Monday, May 26, 2014

Price Match 文化之:孜然焗雞翼

在亞洲,超市與超市之間的 price match 文化可能不會有;可是在北美(至少在多倫多)這種文化就很普偏了。 超市互相之間競爭激烈,尤其是本土的二線超市,每一間都彪炳著自己擁有最低廉價格來吸引消費者,price match 文化亦因此而產生。在這裡經營的某幾間鬼佬超市,只要你能夠出示競爭者的 flyer(要同一優惠時期,同一產品,同一銷售地區),就能做到 price match了~ 用這個方法來購物,不但節省金錢和汽油;也能在一間超市買齊幾間超市要買的東西,不用到處亂;加上省卻了的時間又能夠做其他的事,多好~~ ^^


通常做 price match 的都是 between 鬼佬超市的,今週在報上看到某唐人超市雞翼減價,九十九仙一磅!好~~ 我就拿這張 flyer 去住家附近的鬼佬超市做 price match 吧!!

住家附近的鬼佬超市,一盒雞翼只有五,六隻原價賣五元!這些雞翼一定識飛~~~ 有些人可能覺得這樣做 price match 有失儀態,不過呢,精明的消費者,凡事都有第一次的,慢慢就會習慣了~  =)

Price match 後整盒雞翼才需個二每盒平均節省三個八!!我總共買了四盒,埋單成為四個八~ 買四盒加起來的價錢還未到一盒的正價。。。。

小女我又到另一間超市買雞翼了~~ 同樣,這間也做了 price match!看,第一袋雞翼本來八個零伍,competitor(price)match meat 後減去五個六毫六。。。我總共買了兩袋~

兩袋雞翼共節省了十一元!哇哈哈哈哈~~~~~~  =D (雖然張單六個幾,可是有兩蚊是買了其他雜的。)

兩個幾銀錢就有十幾隻雞翼!在這個年頭很難找到。。。。嘻~

雞翼不算超巨型,但隻隻新鮮,而且 decent size。

其實今次的博文重點不是在於炮製雞翼的,只是買了雞翼回來要好好「運用」而已。。。 哈哈哈哈!這個孜然雞翼,廚藝不精的我只用了鹽,孜然粉和黑胡椒粉來調味。

我先把孜然籽用石磨輕輕磨碎

孜然籽有些變成粉狀,有些還是一粒粒的。之後再加進黑胡椒和鹽混和。

平均散在雞翼上。。。

好。。。。好像散上太多的調味粉?!

(接下來這三張照片在拍攝時非常有壓力,以致十分不像樣,見諒!)焗爐預熱華氏375度,焗一小時。我在把雞翼放進焗爐時散一上少許油。。。

好!開餐!其實除了雞翼外,我還焗了粟米和 perogies(中文可能叫做 培根薯仔餃 ),可是由於 '有壓力',我並未能把其他的食物拍照。。。。

無味!!乾屍!!!失敗。。。。。 (−_−;)

壓力來源終於走了~ ^_^ 一個人獨在時拍了這張照片。猜猜這是什麼?!其實呢,這個嘛。。。格仔的部份是一條綁在燈柱上的絲帶的倒影~ 剛好日落西山,太陽的光線照進屋來映射在絲帶上。這。。像不像一個狗頭?哈!

Wednesday, May 14, 2014

來吧!暴風雨的前夕~~

今年的冬天特別長特別冷,遲來的春天也帶來了變幻莫測的天氣。據天文台說,今個星期每天雖然平均氣溫都有二十一、二度,可是整個星期都在下雨。搵笨的!那有整個星期都在下雨?話雖如此,昨天的確下了一場短暫的失暈雨。家住 condo,所以外面天色有什麼風吹草動我都能夠第一時間知道。失暈雨歷時大概十多分鐘,拍得這些照片都算幸運!

我在廚房收拾碗碟,突然外邊天色黑暗,烏雲籠罩大地,看到如此難得景象,我立即匆出露台拍照。

可以清楚看到遠處已經在局部地區性地下雨。頭頂上的烏雲黑得可怕!

還以為傾盤的大雨會在我拍照時打在我的頭上,怎知。。。。雨雲在我拍照期間沒有向我這邊飄來。

雲層開始遠離我。

我把握時間,把鏡頭往上瞄準,拍得灰黑色的雲層。好難得才見到這些黑得像墨斗的雲呢。。。。

這場雨最後也有來到,只是遲了十多分鐘。。。

最近下載了一個在 C360 叫 Magic Sky Effect 的。。。嗯。。。程式??別看這張照好像很'激烈',其實那些橙紅色的雲只是 effect 的一部份,還有那些像雨點的東西也是一個特別效果。拍照當天只是下午五點多,天色沒有這麼黑暗,也只是陰天多雲而已。

晴天霹靂?!錯了!!這個青天的景象也只是 effect 的一部份。拍照當日其實也是陰天多雲的,那有什麼藍天!看看在馬路對上一層層的灰雲,就可以猜想當天的天氣!這些特別效果真厲害!!

注:除了最低的兩張照用了特別效果外,其他的都是實景喔!

Monday, May 12, 2014

Cupcake Frenzy 杯仔蛋糕大派對

我不是一個太喜歡吃杯仔蛋糕的人,總害怕小蛋糕上那些甜到讓人糖尿病發作的奶油糖霜擺設。適逢一年一度的壽辰(嘻!),公司裡的小鬼同事特意為我送上這些漂亮的自製杯仔蛋糕作為禮物。她本身可算是一個多才多藝的蛋糕小師傅,有自己的網上店鋪,喜歡烹調和創作料理,整蛋糕更是一流!這些杯仔蛋糕個人認為有點太甜,但味道算是不錯的!小鬼,謝謝你喔!

一看就讓人眼前發亮的杯仔蛋糕。她總共送了半打給我,可惜另外一個未曾有機會來一張蛋糕大合照時就被我吞噬了!

我最喜歡這個有太陽花圖案的蛋糕。我問她,做一個杯仔蛋糕最期待的過程是否在蛋糕上擺上裝飾品,她說不是!這些裝飾品看上去好像很簡單,但製作一個擺設的時間也是最長的,有些有弧度的擺設更要在糖霜硬化時整理好,完全是與時間競塞的工程。

右邊那朵花的花瓣就是她所說有「弧度」的花了。

我又問她,製作那些糖霜擺設時,她是站著還是坐下的。。。 她說從頭到尾都是站著來做的!因為她高度有限,坐著來搓糖皮和印模實在有難度,所以要站著!

小鬼問我,杯仔蛋糕想要什麼味道,我想了一會就對她說我要椰子味的!本身不喜歡椰子味的她猶豫了一會,就說好!為我研製這個創新的椰子味杯仔蛋糕!

嘗了這個專為我炮製的椰子味杯仔蛋糕,椰子味很重,吃下去有一種椰子的清爽味道,蛋糕仔本身也很 moist,雖然有點甜,但也是值得嘉許的!

總共有兩個不同設計的太陽花杯仔蛋糕!呵呵~

除了椰子味的杯仔蛋糕外,她還給我兩個 red valvet 味的。我不太清楚 red valvet 是什麼味道的,因為我對杯仔蛋糕其實沒有什麼研究。

不過值得一讚的是,放在這個蛋糕仔上的竟是 cream cheese!想不到 cream cheese 和這個蛋糕仔是這麼夾的!上面那朵花我沒有吃,但我吃了花中間那粒糖~

花花看上去一樣,其實有點不同的 red valvet 杯仔蛋糕。

這個杯仔蛋糕就是一見光後就被我吞噬的那個。。。還好。。。來得及拍一張照!其實我也捨不得即時吃的(總要欣賞一番嘛!),不過小鬼叫我在她面前吃掉一個,她想聽聽我的吃後感,唯有照做。。。

蛋糕仔吃完了,花花還在,留為紀念。

小鬼說她最喜歡看到別人把蛋糕盒打開後見到蛋糕的那種喜悅,還有吃過她蛋糕後的那種滿足,開心的樣子。也對,我看到那些杯仔蛋糕後簡直是驚喜!(≧∇≦)

再次謝謝小鬼的禮物~

打開蛋糕盒後杯仔蛋糕排列整齊。

這個嘛,是在公司無聊時的拍照四部曲。本來想把不下三張照片並在一起變成一張的,無奈自己的電腦知識有限,只好分為三張照片了。這是原色。

減低了顏色的光度。

最後變成黑白!

這個是蛋糕仔重疊的效果。

Friday, May 9, 2014

Picture of My Day - 辰 II


鮮花收到了!為了留住最美好的一刻,我特意把這朵玫瑰變成乾花。別看花朵好像很小的,其實它有我半個拳頭般大!一個多星期後當玫瑰乾了,我會再次更新這篇博文。謝謝!

生辰那天在公司裡無聊著(因為不太忙嘛),我拿著這部 pad pad 向著花朵拍照,欣賞這些無聊的照片需要用很大的幻想力。。。。

在這張「藝術照」中你可有看到什麼?普通好朋友告知,在那朵康乃 hing(左下)裡看到一張面目猙獰嗚呀嗚呀的人的面孔。對上藍色的部份是一隻喙木鳥。。。

繼續爭取時間拍照。

這是。。。。蟹爪菊吧?菊花的顏色算是淺紫淺粉紅,室內光線不夠,嘗試用上多種照片的特別效果成績也未如理想,最後只選了這個效果。。。

暗藏面目猙獰男的康乃 hing。

花束本來是這樣的,總共有三朵玫瑰。。。我拔掉兩朵製乾花去。坐在自己的位子中,抬頭便能見到這些花花,一樂也!