Bala Cranberry Festival 安省蔓越莓節

一年一度的蔓越莓節，通常都會在深秋時份舉行。你可能會問，為甚麼在深秋時分所拍的照片到現在差不多夏天了，才整理寫博文呢？這個嘛，是一個絕對不能說的秘密！這次有幸跟著大隊出發見識蔓越莓收採過程，雖然當天天氣不太好，心情也十分沉重。。。。但也是值得的。實際地點我不知道在哪，只知很遠。汽車一路北上，沿途兩旁的風景由本來的平原變成山林，為了開山劈路而爆破了的奇石兩旁皆是，非常好看。

來到了多倫多北部的 Muskoka Lake 參觀了這個蔓越莓的收割過程。

這天天公不作美，天氣寒冷吹著北風，而且時時下著大雨！

這個看上去像是沼澤的地方，就是蔓越莓的收割場地。

在電視中看到的蔓越莓收割過程，農夫往往在一片紅得不能再紅的蔓越莓沼澤裡工作。。。與這個眼前的情景差別很大！工作人員解釋說當日已經是來到收割的尾聲了，所以看到浮在水面上的蔓越莓數目不多。

看到在沼澤中間的「拖船」嗎？ 那就是用來收割的機器。

走近一點看，終於看到了！

蔓越莓春天，夏天在一片低陷了的農地中健康地成長。

到了秋天粒粒都肥美飽滿了，農夫便把水注滿了這塊低陷了的農地中，變成了之所見的沼澤。

再用機器把果實從枝幹上分離。由於蔓越莓輕，分離後的蔓越莓都會浮到水面去，方便農夫收割。

收割完畢後，沼澤會排水，蔓越莓農地再度出現。。。到了明年，又成為一條好漢了！

我在寒風凜冽的天氣下，跑了十幾分鐘來到這隻收割船前，目的就是為了拍下他們收割的情形。

不知道要用多少時間來裝滿一個盆呢？

在接近零度的氣溫下，小伙子還在穿 T-shirt，強！！

不知道他拿著那支棍在篤什麼呢。。。。 會否是把那些蔓越莓扒到那檯機器面前？

雖然拍得這麼近鏡，我還是不懂得這檯機器是怎麼運作的。

看到右邊最遠處那排汽車嗎？ 我就是從那裡跑過來的！ 走在濕潤的泥路中間，差點把我滑死！

被水浸蓋還未被打散/分離的蔓越莓們。

除了蔓越莓外，在沼澤中還能看到很多雜草和蒲飄。

認真定神看一下，其實還有挺多的蔓越莓被浸在水中的，不知道它們最終會否被收割？

看下去好像被黏液漿住的蒲飄。。。挺恐怖的！

飄浮到岸邊的蔓越莓們。

拍得此照，我差點跌落水！

在地上的，你敢不敢吃？

看！霜降了！天氣多麼冷喔！

蔓越莓田的另一邊

想暢遊這個農莊的話，除了走路，坐卡車外，還能夠坐直升機的！不過呢，就要額外收費喔！

這是另外一個蔓越莓田，灌水中。

農莊附近的風景。別看這個地方好像沒有人的，當天遊人眾多。。。車位超難找！

老人與狗，不知道他們在看什麼呢！

巴拿蔓越莓節，每年只在秋天舉行一次。有興趣前往者可在網上找資料。

這個節日除了能夠參觀蔓越莓農莊外，還有免費專車接載遊人往返農莊和這個市集。

一袋袋蔓越莓已經 pack 好在市場上出售了。我見過的蔓越莓包裝分為大，小兩款，這是小型包裝。

常見的蔓越莓都已成為乾果，新鮮的很少見。新鮮的蔓越莓能夠怎麼吃呢？我知道的，就是用來做烤火雞的沾醬，母親大人用過它來做蛋糕，很好吃的！

市集上還會見到有其他的工藝品出售。這個嘛，是一頂冷帽。

這。。。應該是一頭拯救狗？ 看樣子很年紀老邁呢。。。。

Dream catcher, 通常都是掛在睡房的窗前吧？我也見過有人褂在汽車的擋風玻璃前。。。個人認為，這是十分阻外視線的。

用木頭雕琢的小動物擺設，最適宜放在前院草地上。

小鼓手。。。。。

全都是老兵吧？

走進市集的會場內，也擺滿著各色各樣的攤販，這間小店是賣一些古靈精怪的玻璃飾物的。

臨近萬聖節（當時），店主也有售賣一些應節的小飾物。

懂得微笑的大狗，看他樣子。。。好像笑得挺開心的！隨便在市集裡逛逛，也能遇上十隻八隻狗。。。 有幸能夠拍得一張獨家照，是因為他正乖乖地坐著看著我。

楓葉在秋天裡漸漸變紅。這些景象在這裡每年都能夠看到，已經見慣見熟了。

這些像果子的東西不知能否食用的呢？還是只是一種裝飾品？

變紅了，而且比較出眾的紅葉。

如果天色好一點，我相信這個景一定很吸引。

岩石，也是我醉心喜歡鑽研的東西。

忘記了全景是什麼。。。。可是只拍得這「一小部份」，一定有原因吧？！

這個嘛。。。。其實是想特顯出楓葉的紅色與岩石黑色的對比。。。。 搞成這樣。。。獻醜了！（我總不能摘下幾塊紅葉然後放在地上拍照吧？！）

試試相機用能。我用的是一部老派傻得不能再傻的傻瓜機，拍到這個效果都算合格吧。。。

這裡與我拍攝的地點相隔一條小溪澗，遠看份外覺得有農家風味。

好！有我喜歡的 Precambrain 時代的東西！相信對考古有興趣的人不會對這個時代感到陌生。

秋色，楓葉在變紅。

這裡的楓葉有些大得出奇，比手掌還大！

乘著有機會，我把握時間多拍幾張楓葉的照片。

在農莊偶爾散步時，發現原來他們把蔓越莓從沼澤收集後，是會送來這個大收集箱裡的。蔓越莓經過輸送帶。。。不知到哪裡去。。。。

雖然看上去又大又肥美，可是吃下口卻是酸到爆嘴！是否因為我試食的那粒剛好壞掉的緣故？

我猜上了輸送帶的蔓越莓一定是經過了除草和沖洗的過程。。。。 回到店裡赫然發現工作人員正忙於篩選壞份子。

粒粒皆辛苦。。。。

精挑萬選的上等蔓越莓終於入袋準備出售了！

農莊的狗狗，看上去非常孤單，寂寞，無奈，可憐，年紀老邁。。。

牠從人群中穿梭打交道，累了便躺在這些又濕又凍的枯葉上睡覺。。。

嘻！被我吵醒了！

濃烈的秋日氣氛。聽農場的導遊說，同一塊蔓越莓田是不能每年耕種的。一塊田今年耕種後，好像要等上幾年後才能夠再耕種的。

尋尋覓覓冷冷清清淒淒慘慘寂寂，我獨自探險去！