Cynthia's Paradise 位於 Newmarket，是一間以 ipad 點單的中日式 任食餐廳。 餐廳內裝修優美，上菜快，侍應也非常禮貌。食物款色尚算選擇多，質素方面就。。。見仁見智了！對我而言，只能說有待改進。Newmarket 大部份居住的還是以老外為多，所以我猜餐廳的服務對象是以他們為主。 在這裡好像有三間 Cynthia's 餐廳的，但就只有 Newmarket 這間是任食，其餘兩間都是點菜的。其實我也未曾想過來這裡用膳的，不過母親大人說了多次想吃，所以便來了。這間餐廳嘛。。。還是比較適合外國人的口味。 http://www.cynthiasparadise.com/
這間餐廳位於 Mandarine Buffet 的另一邊 plaza，也不算太難找到。 單看外面的裝修，就覺得它是為主流社會老外而設。
內裡佈置也是很堂皇的，給人一種舒服的感覺。特別喜歡他們洗手間的設計，從洗手間走出來使用了開門感應器，揮一揮手門就自動打開非常方便而且衛生。
此餐廳採用了 ipad 點單服務，出菜的速度簡直快得驚人，點單後不到一分鐘的時間已經有東西吃了！有某些熱，冷菜，魚生等很明顯是在事前做好準備的了。
這碟魚生是第一樣上的東西，我 order 了十片，他來了一碟。。。很明顯數目超過十片吧！說真，我不太清楚這是什麼魚，但吃下口也是不錯的，口感軟滑，汁是帶酸的，像柚子醋。
綠龍卷，也是 turbo 在點單後不到一分鐘就上了。賣相非常漂亮，真的像一條龍一樣，還細心地型造了龍頭和龍尾，值得一讚！
味道方面呢。。。就有待改進了。個人認為這種口味比較適合外國人，吃慣唐人日本任食的我，就覺得他們在味道，餡料方面還有進步的空間。
刺身除了有這些外，還有雞蛋和蟹柳的，不過我沒有點單。三文魚切得夠厚，但沒有肥美的感覺。䲞魚和鯖魚有點乾，沒有給人有多汁的感覺。八爪魚算是最好吃的了。
壽司整體來說做得有點失敗！飯非常多但魚生份量卻非常少。我欣賞著餐廳有外面沒有的壽司花款，給人驚喜！比如鴨胸壽司，煙鴨胸等。可惜鴨肉太薄飯太多，特出不到煙燻鴨的味道。賣相還是好像欠缺什麼的。。。。嗯。。。
這個好像是鰻魚壓版壽司。同樣，壓版壽司給我有一種驚喜，可惜呀！太多飯了！根本嚐不到鰻魚的味道。賣相看下去是不錯的。。
這裡另外一碟壽司，吃了第一個 round 的壽司後，我們也不敢多叫了。。。
以為手捲可以逃過厄運，怎知也是一樣的。。。。這是鰻魚手捲。鰻魚未免太少了吧？！對不起，但這個非常敗筆！
海帶沙拉。這碟沙拉傳來的時候個頂是扁的，大概是層疊式地被什麼東西壓著，是我為了拍照美麗一點，特意用筷子撥鬆它的。味道方面。。。不像平時吃慣的味道。。。有點怪。
生牛肉片。這個味道不錯，賣相也算好看，一碟三片方便一口吃掉，算是為食客想得周到之處。
個人認為，如果個 sauce 能夠調稀一點和加上幾條薄切洋蔥，這個菜色一定能夠錦上添花。
金菇牛肉卷。。。。我已經忘記味道了！哈哈。。。
最近得了一新電話，照相功能比之前那個好，而且又剛剛下載了那個專門用來拍食物照的鴨屎，所以便。。。
蒜片牛肉粒。這個小吃算是這間餐廳最精彩的美食了！非常好吃，牛肉粒充滿了蒜香，而且肉質嫩，每粒牛肉邊也炒得微焦，非常美味。
炸蝦天婦羅。個人覺得這間餐廳的所有炸物非常有進步的空間！！這裡凡是經過油炸處理的食物都非常油膩！好像在吃油的感覺。我還叫了一碟炸蔬菜的。。。。由於要進步的空間實在太大，我也無謂拍照了。。
做多了！！沒有那些汁會更好吃！輕輕撒一點鹽巴已經足夠。。。
煙肉露筍。這個算是做得不錯，起碼吃下去不是很油膩。。。。不過露筍尾可以 trim 得好一點點。
值得一讚的是這餐廳上食物是用陶瓷碟的，而且也加了一點點的伴碟。。。心思也算是下了。
牛仔骨，平平無奇普普通通。
照燒三文魚。照燒汁多到可以讓三文魚游水了！！三文魚切得也薄了一點！
這個炸蝦看上去好像很好吃，可惜吃進口裡卻覺得是在吃油的。可能是油溫不夠熱，所以炸粉把所有的炸油都吸了進去。不只是這個炸物，就連其他炸物也是同樣命運。
這個嘛。。。。我不知道這是什麼，大概什麼照燒東西吧！汁太多了。。。肉（應該是牛肉）非常有咬勁！！我個人比較喜歡吃有咬勁的東西，所以這個我覺得不錯。如果用鹽巴取代燒汁會更佳。
個人覺得炸雞腿是永世都不會難吃的小點，如果有餐廳能夠做出難吃的炸雞腿，那麼，那間餐廳一定非常失敗了！
三文魚腩，尚可以接受的。。。但加了碟下面的醬汁就有點奇怪了。。。
煙三文魚芒果卷。看上去好像很好吃，吃下口卻發覺原來很難吃的！！煙三文魚與泰國芒果完全不夾！加上酸汁。。。。。
烤雞肉串味道不錯，其實比想像中好吃。雞肉中間加上蔥段，有點像日本的雞串。我最欣賞的地方是，這個雞肉串燒沒有額外淋上醬汁！
甜品還算過得去。。。有軟雪糕，是在其他點單餐廳不常見的。雖然是軟雪糕，但未免也太軟吧？！雪糕剛剛在成氣候的邊緣。。。。如果能夠滑一點更好。
Cream puff。我其實很喜歡吃 cream puff 的。。。但在這裡吃完之後就。。。。 可有吃過油炸熱的 cream puff？這裡有得吃！！炸完後的 cream puff 與直接吃油沒有分別，cream 已經溶掉！為什麼要拿去炸？！又做多了！
Tiramisu，我本來都想吃一個的，但母親大人吃了一口後面色突變之餘，也立即把匙羹放下。看到這情形，我都不敢叫一個來吃了。。。。可能老外喜歡這種味道。。。
芒果軟雪糕，夫君吃後說好吃，芒果味很重，我便叫了一個來吃。。。嗯。。。 味道很奇特，除了芒果味之外還有另一種既陌生又熟悉的味道。。。老。。老外可能會喜歡！
肚餓 !
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