心情回憶錄之：世紀皇宮大酒樓

很久都沒有正式寫博文了～ 今天有幸，去了位於 Warden Ave. & Steeles Ave. 的世紀皇宮大酒樓飲早茶。其實我很喜歡飲茶的，喜歡吃不同而且又多選擇的點心；雖然來來去去都是吃蝦餃燒賣或是蝦腸牛雜，但對於我這個超過半年多都沒有飲茶的人來說，更不堪進口的點心都會變成天下美食喔～～

 世紀皇宮大酒樓，我來啦～～～ 本來可以等到入口盡空的時候才拍張照的，但眼見附近有一大班人正在緩步前來。。。算了，不等了～～～

 來到這裡的時間尚早（剛剛過了九點），所以酒樓內沒有太多的茶客。這只是酒樓的一角。

 由於太早，點心來來去去都是那幾樣，沒有太多的選擇～ 這個是雙辣醬，是我飲茶時必要的東西。通常我只會吃紅色的辣醬，黃色的芥辣很少吃。

 蝦腸，是我每次飲茶必吃的東西。不知為何，我很少吃什麼叉燒腸，西洋菜腸的，要吃就一定叫蝦腸～ 這裡的蝦腸皮很厚～ 說真，我從來都沒有吃過這麼厚的蝦腸皮。。。

 話雖如此，蝦腸皮都算十分彈牙，不像平常吃到的「泥漿」感覺，而且蝦本身都算鮮，非常大隻和彈牙。改善空間有待～～

 牛雜。有點沮喪。。。說明是牛雜就應該是很雜的，可是這個牛雜大部份都只有金錢肚和蘿蔔。。。 沒有我喜歡吃的「粉粉哋，黑黑哋」的東西（對不起，忘記那個叫什麼！）。

 來個牛肚的近照，味道都算夠的，而且也煮得很腍，個人認為都算不錯了。但沒有其他的「雜」，總覺得好像欠缺什麼似的。。。

 蝦餃，差不多是每個茶客必吃的點心，有些人總覺得，沒有吃過蝦餃便等於沒有完成一個飲茶的過程～ 這個蝦蛟非常大粒，可以用「巨霸」來形容～～

 蝦很鮮而且非常彈牙，都算做得不錯。皮有點厚，但都算能夠接受到的。

 燒賣是我其中一樣至愛的點心。通常我最喜歡把盅頭飯打包，然後放一，兩粒燒賣進去～ 燒賣和飯一起吃真的不錯的喔～～

 這裡的燒賣呢，好像做得不太好吧？！不過我覺得呢，很好味～～ 其實我呢，什麼東西能夠放進口吃，而又不太難太怪雞的食物，我都說不錯的（蠔除外～～）

 傳統的嬸嬸推車仔，我喜歡～～ 只是今天的點心種類不多喔～～看見那些在盤內的粽便想起母親大人所包的粽。。。。應該比起這些好味的～～

 棉花雞，其中一個我必叫的點心～～ 超喜歡吃的～ 喜歡它的「棉花」，還有放在點心上面的那粒冬菇～

 這個棉花雞的「棉花」很少，而且很薄。。。找到已經叫好運，覺得有點搵笨的！雞肉夠味，但口感有點「霉」。。。我打包盅頭飯時也很喜歡把這雞肉放進飯裡面加餸的。

 鮮竹牛肉做得不太好。。。

 我自己覺得呢，這個山竹牛肉也不太好吃。個人應為這個牛肉太多芫茜（對不起，我不吃芫茜的。）牛肉也有點太鬆肉的感覺。。。有點怪～

 對了，這個山竹牛肉最怪的地方是沒有腐竹的！！說真，我也很少見山竹牛肉用雜豆來墊底。。。破壞傳統～ 乾脆叫雜豆蒸牛肉算了！

 炸芋角，一種我不常吃的點心。我很少吃炸芋角，是因為通常這個點心都做得很乾的；半個炸芋角塞進口中，唾液都被吸乾一大半。。。。硬要鯨吞到喉嚨去，每次都差點把我啃死～ 嘻～～

這個炸芋角一點芋頭味都沒有；但它都算夠濕夠多汁。今天如常把半個芋角塞進口中鯨吞了也沒有被啃死的感覺（可能是沾了「澀汁」的關係）～～

 臘腸卷，一個也是我必吃的點心～ 其實我很喜歡吃臘腸卷的，主要吃的當然是那條臘腸啦～～ 每次飲茶我都不會吃什麼包類點心的，但這個是唯一的例外喔～

 對於我來說，這個臘腸卷好吃的地方是，一個腸卷裡同時能夠享受到金銀腸！我常去的茶樓的臘腸卷通常卷裡不是只有臘腸便是潤腸的～

 個人認為它尚有改善的地方的～～ 它的「卷」很黐牙。。。。

 猜猜這個是什麼東西～～ 本來也不想拍著這張照的，但為了保持神秘感，我特意拍了這張照～ 這樣看上去好像是什麼補品吧？！嘻～～

 開蓋了～ 燉奶一盅！通常我去飲茶很少吃這個的，但想到我自己鈣質不夠，要多喝牛奶，所以呢。。。就吃了這個燉奶喔～

燉奶有點太甜的感覺，而且吃下去有點乾口的感覺。個人應為如果它不是這麼「傑身」會比較好一點。