在肥媽的電視節目「食平DD」裡，她教人整椰汁粟米糕，看她材料、步驟簡單，而且能夠飛快地完成，也好像很好吃的樣子，於是依樣畫葫蘆！結果經過我手烹調後的椰汁糕是。。。。慘不忍睹！！(◎_◎;) 為甚麼會變成這樣的？！在什麼地方出錯了？！這個椰汁糕博文本來是在五月上傳的。。。但失敗如此上傳了又覺得失禮，掙扎了很久還是與眾同樂吧！！照片差不多是在入黑時拍的，所以顏色較為囧了些。。。
材料：
水一杯。個人覺得水的份量可以再多加一點。
鷹粟粉一杯。照片比較黑因為不能有效地調教燈光。。。。敗北。。。
砂糖。。。。肥媽在電視上說用半杯的，這裡是半杯多少少。
花奶一杯。真想把整罐四百幾 ml 的花奶倒進去，可是第一次弄，而且我又不是什麼甜品高手，唯有乖乖聽命。。。一杯就一杯！
椰漿也是一杯。同樣，我真的很想把整罐四百幾 ml 的椰漿倒進去。。。但又怕 mess up 個粟米糕，今次就忍手啦！多餘的椰漿和花奶怎辦？
一整罐原粒粟米。本來打算只用半罐的，但攪均後才發覺粟米不夠，於是便把餘下的粟米都倒進去了。
先把水，糖，鷹粟粉放在一個煲內用中火加熱。加熱的同時記得要把材料不停地攪均。
差不多變成漿狀了，就倒進花奶繼續攪均。
最最最後倒入椰漿。
完成了。。。。嗎？？是。。。。這樣的嗎？？
為甚麼會有這麼多一粒粒的東西？不是應該很滑的嗎？！什麼地方出錯了？水不夠？
不知道怎樣可以修補那壇起了粒粒的漿粉，唯有繼續向前行。。。。把粟米倒進去。。。。
又好像太多粟米？！失敗中的傑作～
看！不成氣候的椰汁粟米糕！雖然賣相恐怖，但味道還是不錯的。
好彩，份量不多。。。。只有這個比食物盒大少少的份量。。。。。
。。。。再加一個小型飯碗的份量～
製作這個甜品是在日落西山的時分，光線嚴重缺乏，所以照片大多素都是偏黑的。。。。還是自己的攝影功力不夠呢？！隨著住處對面正在大興土木中，恐怕這個日落的情景很快就不能再見到。。。
完成了。。。一盤散沙！！粟米還粟米，糕粉也有自己獨特的風格！！為甚麼不能融會貫通？！
清水 一杯 砂糖 半杯
椰汁 一杯 粟米粒 一罐
粟粉 一杯 花奶 一杯
就算是把粟米糕從食物盒中取出，也是非常困難喔！！搵笨！！
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